イタリアの鰻を求めてコマッキオまで 後編

広大な湿地帯に船で出て行き、鰻の漁場へ向かうツアーへ出発! 湿地帯にはフラミンゴや他の鳥たちもいて、水にちゃぷんと潜っていく水鳥を見かけたりしました。 向かう間、案内人のダリオさんがウナギの面白い生態について話してくれま…

イタリアの鰻を求めてコマッキオまで 前編

ずーっと予定してたコマッキオ日帰り旅。 (コロナの状況が悪化する前でした) ロマーニャ州にあるコマッキオはヴェネツィアから少し南に行った湿地帯が広がる町。ここはスローフード認定も受けているイタリアの鰻が一番有名な場所です…

今年のワイン造り

あっという間に秋になってしまいましたね。 トスカーナではどこのワイナリーでもブドウ収穫が終わり、代わりにオリーブの収穫が始まろうとしている時期です。 彼氏くんと「ワイナリーをつくろう!」と言う計画を発端にブログを始めてか…

トスカーナの山アベトーネへブルーベリー摘みに

夏の最後を名残惜しむように、トスカーナの山アベトーネへ行きました。 冬はスキー客で賑わうアベトーネですが、実はブルーベリーがちょっと有名な場所でもあります。 スキー用のリフトが夏は期間限定で動いていて、通年は8月いっぱい…

記念日のごはん

ロックダウン中に「あぁーあの庭であそこの美味しいご飯が食べたい!」とずっと嘆いていたレストランへやっと行くことができました。 特別な日は必ずここへ来るので既にブログでは何度か登場していますが、フィレンツェ郊外の自然の中に…

アルバ村のオステリア

アルバ村では毎週土曜日の午前中、スローフード協会のフィロソフィーを元に生産者が集う市場「Mercato della Terra」が立ちます。 ヴァイラのワイナリー訪問があまりにも楽しくてアルバに着いたのは1時半を過ぎた頃…