生ハムの王様といえば

クラテッロ ディ ジビッボ Culatello di Zibello DOP です! このクラテッロはパルミジャーノ・レッジャーノと同じようにEUから伝統を守って生産される商品を保証するDOP(生産地保護保証)に指定され…

トスカーナでワイナリー設立したい

前回は彼氏くんの働くワイナリーをご紹介しましたが、この曲者彼氏くんがどれだけワインフリークかというと、最近、「自分のワイナリー作る!」と言い始めたぐらいオタクです。 私、仕事出勤3時間前。往復2時間かかる目星つけていた土…

秘密のレストランでうますぎるProsecco発見!

大の大のお気に入りのレストランがあります。 ここだけは私の隠れ家なのでちょっとここには書けないのですが… お誕生日や記念日は絶対ここ! オシャレなのに暖炉やお庭があって落ち着ける雰囲気。 友達のようなオーナー兼シェフのマ…