ナチュラルワイン生産者のPodere Erica

今日は素敵なワインを開けてしまいました。 キアンティ・クラッシコ地方でたった2haのブドウ畑をビオディナミ農法で栽培しているポデーレ・エリカPodere Erica。 オーナーはサンフランシスコに住んでいるアメリカ人。 …

Slow Wine 2019! 一年で一番大好きなワイン試飲会

スローフード協会が毎年10月に主催するスローワイン試飲会。 これだけは何があっても出席しなければと意気込んでいました。 試飲会の日程直前にその年のキオッチョラ(カタツムリのことをこう呼んだりします)マークを獲得したワイナ…

サンジョヴェーゼが我が家にやって来た♪

ダダンッ♪ 来ましたー! ついについに待ちに待った収穫日。 イタリア全土で今まさに収穫真っ盛り。品種や土地の気候によって収穫日は異なるので今年もワイン造りの実験を我が家で繰りひろげようと目論んでいる彼氏くん首がキリンでし…