イタリア国境越えてランチ

投稿日:

突然夜中に

「あのさ…」と彼氏くん。

なななな何??

「なんか、週末三日間休みもらえるかも。」

と。

水曜の夜中に週末ってつまり明後日からの金土日ですよね。

夏休みがないと言っていたので今年は嘆きながら諦めていた毎年恒例の弾丸フランス旅行を急に決行しました。

二泊三日ニース!もう今しかない、行っちゃえ!

金曜朝に出発し、4時間弱、国境を超えてラジオからフランス語が聞こえ出してからのハイテンションったらありません笑

コート・ド・アズールの看板を見ては車の中はお祭り騒ぎ\(//∇//)\

国境を超えたのが13時。

まず向かったのはナチュラルワインを置いているランチにとチェックしたレストラン。

今回準備期間1日、10件近くのワイナリーに連絡し、なんとか取れたワイナリー2件のうちの1件の訪問予約を早速午後に控えていたのでニースの街中には寄らず、ちょっと外れにあるナチュラルワインレストランにしてみました。

ここが大当たり‼️

オーナーのジュリアンヌさんが部類のワイン好きで壁に飾ってあるワインボトルですでにワクワクします。

毎年会いに行くニースの丘のベレにある小さなワイナリーのClos Saint Vincentのボトルを指して

「ここ大好きなんだよ!

小さくて面白いワイナリーのワインオススメして!」

とお願いするとワイン好き(狂?(^^;)が伝わったのか

「まずサービスにこれ飲んでみて」

友達が造っているという白ワインを試飲させてくれました。

限定500本笑

どんな極小ワイナリーじゃ!笑笑

うまい!

スターターに出してくれたのは茄子がベースのペースト。

(他はフランス語が聞き取れなかった(^◇^;)

プロヴァンスに入った!と感じとれるハーブ感が美味しかったです。

食事は英語で教えてくれたおススメの中から

まずはフォアグラの前菜♡

国境越えて30分後、フォアグラを頬張る幸せ。

フォアグラの付け合わせに焼いたイチジクが付いているのですが、今炙ったばかりの香りと暖かさがフォアグラとマッチ。

至福の味♡

んでもってワインが美味しい。

選んだボトルはこちら。

アヴィニョン方面の小さい生産者でこれはアンフォラ(甕)を使用しているそう。

ちゃんとまずグラスで香りをチェックしてから少し空気に触れたほうが良さそうだからとカラフに移してくれました。

プロだ。

ワインのプロだこの人。

ワインは3種類のブドウのブレンド。

酸味が後にあって香りが豊か!

パンは少し赤ワインと胡桃が入った自家製。

これだけで食べれる!

地元の漁師と知り合いで魚介を仕入れているという彼

ということで海老が詰めてあるパスタ

緑のは葉っぱ系の野菜のペーストですね(イタリアならビエートラというほうれん草に似た野菜だと思います)

そしてコルクを一緒に入れて柔らかく煮込まれてる蛸。

煮込んだ後にちゃんと炙ってて柔らかくて香ばしい!

パプリカ、黒オリーブ、花が開いてるケッパー、刻んだネギ、全部を口に頬張ると地中海だ!と笑顔になる美味しさです。

デザートは地元の大きな焼き杏とコルシカ島のフレッシュチーズのジェラート

うんまぁーい(*゚▽゚*)

こんな身がしっかりたっぷりな杏初めてです。

ミルキーなジェラートと合う!

かなり年代物のワインも飾ってあって、

「ロマネコンティも飲んだの?!

実際どうなの美味しいの?!」

と私が抱えている知りたい欲求をぶつけると

「美味しいよ、でも値段がね。

前はアラン・ドゥカスの経営するレストランでシェフソムリエをしてたんだ。

だからいろんなワインを飲む機会があったんだよ」

と。

えっ?!アラン・ドゥカスのお店でシェフソムリエ?!?!

すごい人じゃないそれっ!

料理の細部のこだわりに納得( ̄∇ ̄)

去年自分のお店をオープンしたとのこと。

オシャレだけど気取ってなくて、自分の友達生産者や小さな生産者たちのワインを揃えて、地元の採れたて食材を丁寧に作って提供する。

こんなレストランご近所にあればいいのぃ〜

併設でホテルも経営しているようです。

最後はオススメのワインを3本手に入れ、オススメのナチュラルワインスポットを教えてもらい駆け足でワイナリーに向かいました。

Mets Divins

https://metsdivins.fr/en

369 Avenue de la Colle, 06270 Villeneuve-Loubet, France

 

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5件のコメント 追加

  1. 週末が休みだからと、そこでニースに行けてしまう!!羨ましい(#^^#)
    お店の人には、ワイン通かどうかが伝わるんですね。やっぱり本当に好きな人に飲んでもらいたいですからね。しかもアラン・ドゥカスでソムリエしてたなんて、すごいお店に出会いましたね(^^)/ 

    いいね: 1人

    1. 本当に、旅の出だしから大当たりなレストランではしゃいでしまいました(≧∀≦) 車がないと行きにくいですがとってもおススメです‼️
      車で5時間すれば違う国っていうのは島国の私達には羨ましいなぁーと思いますよね(^^)

      いいね: 1人

      1. おいしいお店に出会えると幸せな気持ちになれますよね(^^)/
        確かに日本だと、海外に行くのに車っていう選択肢はないですからね~(^^;
        同じ5時間走っても国内のままというのと、違う国というのでは、テンションが違いますからね。羨ましいです(*^^)v

        いいね: 1人

  2. M より:

    お?

    いいね: 1人

    1. お土産のくさくさチーズ一緒にしませう♡

      いいね

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