イタリアの鰻を求めてコマッキオまで 後編

広大な湿地帯に船で出て行き、鰻の漁場へ向かうツアーへ出発! 湿地帯にはフラミンゴや他の鳥たちもいて、水にちゃぷんと潜っていく水鳥を見かけたりしました。 向かう間、案内人のダリオさんがウナギの面白い生態について話してくれま…

イタリアの鰻を求めてコマッキオまで 前編

ずーっと予定してたコマッキオ日帰り旅。 (コロナの状況が悪化する前でした) ロマーニャ州にあるコマッキオはヴェネツィアから少し南に行った湿地帯が広がる町。ここはスローフード認定も受けているイタリアの鰻が一番有名な場所です…

今年のワイン造り

あっという間に秋になってしまいましたね。 トスカーナではどこのワイナリーでもブドウ収穫が終わり、代わりにオリーブの収穫が始まろうとしている時期です。 彼氏くんと「ワイナリーをつくろう!」と言う計画を発端にブログを始めてか…