ヴェネツィア一人旅!ムラーノ島編

日本では令和元旦で盛り上がっていたようですね。 そんな5月1日、急に思い立ってヴェネツィアに日帰り一人旅してきました。 アートが見たい!新しい出会いが欲しい! 時間なんてないけど時間なんてつくって行かないと! ということ…

Vinitaly前夜!ヴェローナへ

初ヴェローナ、初Vinitalyを目指し、開催前夜にフィレンツェを出発しました。 Vinitalyは1967年から続くワイン関係者なら見逃せないほどの最大規模の国際的なワイン展示会。 今年も4000社以上が本会場に集まり…

イタリアのクリスマス用の食材がレベル高し!

クリスマス前、イタリアのスーパーマーケットが侮れない品揃えになります。 まず入って野菜コーナー ちん! トリュフ様のおなーりー! しかも白!(黒より香り高く高級) しかもケースは鍵付き(。-∀-) そして魚コーナーで ウ…

イタリアで見つけた珍しい野菜

食文化や土地が違うのであまり知らない野菜に出会うのは当たり前です。 「なんだこいつは?!」 と驚く変なお野菜たち。 例えば私が勝手にドラゴン🐉と呼んでるコイツ👇 Broccolo Romanesco ロマネスコ カリフラ…

ナチュラルワイン生産者のPodere Erica

今日は素敵なワインを開けてしまいました。 キアンティ・クラッシコ地方でたった2haのブドウ畑をビオディナミ農法で栽培しているポデーレ・エリカPodere Erica。 オーナーはサンフランシスコに住んでいるアメリカ人。 …