私ごとですが、先日お誕生日ということで彼氏くんが腕をふるってくれました。 秋、冬にかけてのサンタンブロージョ市場へ向かうと季節ものが並んでいてワクワクします。 生オリーブ。みんなお家でつけるのかな？と想像します。 ポルチ…

キャンティ・ルーフィナの生産者が10社集まり垂直試飲会するイベントに彼氏くんの働いているワイナリーも毎年参加していて、今年はなんとご招待させていただきました。 場所はフィレンツェ郊外に豪華なホテルの一室。 歴史ある感じで…

やっと！ 何ヶ月も待望していたステファノ・アメリーギワイナリーへの訪問が実現しました。 トスカーナ州のコルトーナという地域は今ではシラー品種のワイン産地として有名になりましたが、その中で立役者ともいえるステファノさんのワ…

エミリア・ロマーニャ州のファエンツァという町で行われた試飲会 Back to the Wine！ ナチュラルワインに傾倒したワイナリーがイタリアを中心にフランスやスペイン、ジョージアなどからも集まっていました。 フィレン…

フィレンツェから車で45分、小さな町ボルゴ・サンロレンツォはブドウ畑探しをしている私たちには馴染の地域です。 少し前ですが秋の日曜日に栗祭りと称した地元の農家の人たちが集まった市場や子供達のためのミニ工房、夜は生演奏の音…

ナチュラルワインの試飲会といえばこれ！ というVini di Vignaioliの試飲会へ2年ぶりに向かいました。 仕事の都合で行けない試飲会が多いのですが、ヴィー二・ディ・ヴィンニャイオーリは行きたい！と彼氏くんに何ヶ…

土曜日、彼氏くんの働いているファットリア・ラヴァッキオのワイナリーが参加する試飲会へお供。 この週末、実は日曜日にイタリアで一番古くからあるナチュラルワインの試飲会を控えていて身体が保つかなーと心配でした。 流石に二日連…

一年で一番気合いの入る試飲会スローワインの季節です！ (๑>◡<๑) 今年で10周年を迎えるスローワイン試飲会はスローフード協会認定の生産者やワインがトスカーナ州モンテカティーニ・テルメへ集まります。 総勢6…

怒濤の3日間ニース周辺への旅行最終日、涙の最後の晩餐をしたレストランがとても良かったのでオススメしたいと思います。 日曜日ということもあり、行きたかったレストランが実はことごとくしまっていて行こうと思っていたリストの中で…

すっかり秋…仕事や試験と怒涛の日々で更新ができなかったのですが夏の思い出に少しお付き合いください。 ニース旅行に行ったらぜひオススメした場所がワイナリーChâteau de Bellet ニースの裏に広がる丘はAOC B…

市場、アート、大自然とプロヴァンスをいろんな角度で楽しんだ二日目。 残すは「美味しいワイン」！ ということで、ナチュラルワインのお店を求めて晩御飯はアンティーブという町へ。 広場ではストリートミュージックが聴こえて来て子…

朝イタリアにいたのが信じられない濃い経験の連続ですが、夜メインイベントの 「ジョーさんとヴァレリィさんと再会」 が待っていました。 ジョーさんとヴァレリィさんはニースの裏に広がる丘でワインを造っている家族です。 2年前に…

ワイン醸造で「絶対やらないでしょ」ということの一つに太陽に当てるを挙げれると思います。高温や直射日光は買ってきたワインボトルの保存の時も避けますよね。 このワイナリーの写真見てビックリしました。 はいっ？Σ（ﾟдﾟlll…

突然夜中に 「あのさ…」と彼氏くん。 なななな何？？ 「なんか、週末三日間休みもらえるかも。」 と。 水曜の夜中に週末ってつまり明後日からの金土日ですよね。 夏休みがないと言っていたので今年は嘆きながら諦めていた毎年恒例…

日本人シェフで食オタクの友人Mさんの提案で「釣りに行ってみよう！」 という事になり、巨大スポーツ用品店で初心者セットと餌を取り揃え近場の海へ初海釣りへ行ってみることに！ 午後に仕事が入っている彼氏くんのタイムリミットもあ…

Monte Bernardiに引き続き午後はガイオーレ・イン・キャンティと言う地域にあるワイナリーRiecineリエチネとアポを取ることができました。 隙間時間にさっと昼食を取るために入ったのは、この地域に訪れたならオス…